板式UHT超高溫殺菌機是專門為乳制品、飲料、果汁、酒類或類似液體物料設計的連續殺菌設備,是通過殺菌冷卻延長物料保質期的理想設備。這套滅菌設備可以根據用戶不同的工藝要求進行組合設計,如加熱、滅菌、保溫、冷卻等,以滿足工藝要求,進行不同的工藝組合設計,滿足工藝要求,并具有多種安全保護措施、高溫報警和低溫回流功能。同時可以根據用戶的要求,配置相應的高精度自動控制系統。
二、設備結構:
三、產品特征:
1、物料和加熱介質均在各自的密封系統中通過非接觸性熱交換實現加熱,確保物料衛生安全。
2、殺菌時間短,可確保物料的營養成份不被破壞。
3、整機全部采用食品級不銹鋼材料,確保達到國家對飲料食品設備安全衛生指標要求。
4、傳熱效果佳,熱回收率高,耗能少。
5、控制元件均采用品牌產品,包括PLC控制器及觸摸屏、蒸汽減壓閥、調節閥、物料泵及熱水泵,其他閥門及管件等所有流體配件都選用高質量標準產品,使用壽命長。
6、采用PLC控制,可對物料各段的加熱溫度、熱水溫度、蒸汽流量調節等實行自動控制,并設有物料自動回流系統,確保物料達到好的殺菌效果。
7、結構簡單,易于清洗,操作方便,維修費用低。
8、如需了解其它殺菌機請點擊列管式UHT超高溫殺菌機了解詳情。
四、常見工藝參數:
1、保鮮豆漿:65℃均質→120℃(30S)→5 ℃冰水2℃1:2冷卻水25℃(1:1)。
2、滅菌奶:5℃→65℃均質→95℃→140℃(4S)→25 ℃冰水2℃(1:1)冷卻水25℃(1:1)。
3、果汁、茶飲料:20℃→137℃(30S)→90 ℃→25 ℃(回流)冷卻水25℃(1:1)。
列管式UHT超高溫殺菌機是牛奶、果汁、蔬菜汁等流體飲料的理想滅菌設備。可對物料進行高溫瞬時殺菌,在極短的時間內進行快速的滅菌,確保物料的營養成分不受損害,不流失,且產品顏色不改變。本設備除了電氣配置、電機和軟連接之外整體機架和管道均采用優質不銹鋼制作,預熱管道,殺菌管道和冷卻管道均是無縫優質不銹鋼。
二、設備結構:
列管式UHT超高溫殺菌機主體分為:冷熱物料熱回收段、預熱段、殺菌持溫段、冷卻段。整個殺菌過程全自動控制,人機界面可靈活設定殺菌溫度。生產中殺菌溫度上下溫差波動不超過0.5℃.配帶壓力多功能罐,生產時候緩沖物料和物料回流,生產結束后可用做CIP清洗罐。本設備采用高配置,操作簡單方便,設置好殺菌參數,一鍵式操作。自動完成殺菌過程,不需要人為干預。殺菌機采用冷熱物料直接熱交換實現升溫和降溫,比同行業相同殺菌機節能30%,殺菌機自帶CIP清洗系統。
三、產品特征:
1、物料和加熱介質均在各自的密封系統中通過非接觸性熱交換實現加熱,確保物料衛生安全;
2、殺菌時間短,可確保物料的營養成份不被破壞;
3、整機全部采用食品級不銹鋼材料,確保達到國家對飲料食品設備安全衛生指標要求。
4、傳熱效果好,熱回收率高,耗能少。
5、主要控制元件、閥件及配套件均選用進口件,使用壽命長。
6、采用PLC控制,可對物料各段的加熱溫度、熱水溫度、蒸汽流量調節等實行自動控制,并設有物料自動回流系統,確保物料100%達到滅菌效果。
7、結構簡單,易于清洗,操作方便,維修費用低。
8、自帶CIP和SIP系統。
9、如需了解其它殺菌機請點擊套管式UHT超高溫殺菌機了解詳情。
四、常見工藝參數:
1、酸奶:5℃→65℃均質→95℃(300S)→43 ℃冷卻水25℃(1:1)。
2、滅菌奶:5℃→65℃均質→95℃(30S)→140℃(4S)→25 ℃冰水2℃(1:1)冷卻水25℃(1:1)。
3、滅菌豆漿:65℃均質→135℃(15S)→28 ℃冷卻水25℃(1:1)。
4、鮮果汁:25℃→105℃(10S)→90 ℃→40 ℃(回流)冷卻水25℃(1:2)。
5、茶飲料:20℃→137℃(30S)→90 ℃→25 ℃(回流)冷卻水25℃(1:1)。
套管式UHT超高溫殺菌機采用特殊四層套管式結構,廣泛應用于果醬、果汁、果汁、番茄醬、調味品、高粘度物料的滅菌機中。它能對物料進行瞬間高溫殺菌和在極短時間內快速殺菌,并在很大程度上保持物料原有的營養成分和色澤。直接與無菌大包灌裝機配套使用。
二、設備結構:
套管式UHT超高溫殺菌機主體分為:冷熱物料熱回收段、預熱段、殺菌持溫段、冷卻段。整個殺菌過程全自動控制,人機界面可靈活設定殺菌溫度。生產中殺菌溫度上下溫差波動不超過0.5℃。 配帶壓力多功能罐,生產時候緩沖物料和物料回流,生產結束后可用做CIP清洗罐。本設備采用高配置,操作簡單方便,設置好殺菌參數,一鍵式操作。自動完成殺菌過程,不需要人為干預。殺菌機采用冷熱物料直接熱交換實現升溫和降溫,比同行業相同殺菌機節能30%,殺菌機自帶CIP清洗系統。
三、產品特征:
1.加熱介質與物料溫差小,可實現溫和加熱,換熱管采用了套管,鏡面拋光,結垢少,增長了殺菌機的工作時間。
2.自動化程度高,從設備的CIP清洗、設備自殺菌到物料殺菌整個過程可實現自動控制、記錄。
3.殺菌溫度控制可靠:影響殺菌溫度的系統如蒸汽壓力、流量,物料流量等都嚴格自動控制。
4.物料管內壁采用先進技術拋光,管道焊接采用自動焊,管道設計實現完全自動清洗,設備全過程自殺菌,確保系統無菌性。
5.系統安全性強,系統配件皆選用性能好可靠性高的產品,系統設計高度重視人身,設備安全,蒸汽,熱水,物料等都有壓力保護措施和報警系統。
6.系統可靠性高,主要部件如物料泵、熱水泵、各類閥門,控制系統的電氣元件和執行元器件。
7.自帶CIP清洗系統和SIP系統。
8、如需了解其它清洗滅菌設備請點擊清洗滅菌設備了解詳情。